湖南小咖主咖啡有限公司
2019 年6 月，中非经贸博览会落户湖南; 2020 年 9 月，湖南自贸试验区获批。两大平台相继落户，为湖南建设发展咖啡产业链提供契机，小咖主便是在中非经贸博览会和湖南自贸试验区孵化成长起来的一个以非洲咖啡为主的全产业链咖啡连锁品牌。 小咖主咖啡有限公司成立于2021年9月，在第二届中非经贸博览会高桥分展馆的非洲咖啡展区，这是全国首家以“非洲咖啡文化博物馆”的形式打造的非洲咖啡在中国的营销中心，总面积300多㎡。小咖主的咖啡豆为世界咖啡原产地直采，并通过线上交易平台与非洲咖啡庄园主直接沟通，简化交易链路，销售成本降低约30%。此外，依托于当地的中非经贸博览会和湖南自贸区平台，咖啡豆交易环节将进一步打通，并减少中间成本。成立一年多来，以长沙为中心，辐射华东、华南、华中多地，目前小咖主已完成1亿元A轮融资，由星米资本领投，赛马系列AD-VC基金跟投。小咖主品牌一方面建立非洲咖啡的全平台销售渠道，构建产业生态，延伸咖啡消费链条，打造新零售模式，贯通线上销售，提供咖啡豆、挂耳咖啡、冻干粉咖啡、冷萃液咖啡等产品，从各个产品不断提升产品品质和客户体验感，加强消费者对非洲咖啡的认知，并让咖啡逐步成为人们的一种生活方式。另一方面从源头构建自有的咖啡烘焙工厂，集非洲咖啡产品研发、生产加工、咖啡师人才培训基地的搭建、咖啡文化交流平台的搭建形成了一个产业链闭环。在确保咖啡品质稳定的前提下，同时确保了产品的稳定输出，咖啡师人才输出。小咖主对外开展咖啡外教策略，多次举办大型咖啡赛事活动用以培养选拔高水准咖啡师，创立产业推动鼓励大学生创业计划；响应非洲经贸发展同时更好的解决大学生再就业问题；并已和长沙师范和湖南外国语职业学院，湖南大学等学校合作共建咖啡实训基地，充分利用自身平台的优势，提高学生的综合能力，提高他们在就业过程中的竞争力，充分发挥双方优势，为学子提供良好的实训机会拓宽就业渠道。
